Потенциальный рынок рабочей силы в туризме образуют лица, занятые не по найму (т. е. «самозанятые») и занятые в сфере профессиональной подготовки.

Циркулирующий (открытый) рынок рабочей силы в туризме - это сфера, охватывающая всех лиц, ищущих работу по найму, т. е. не только безработных, но и тех, кто занят, но ищет другое подходящее место работы (рис. 10.2).

Циркулирующий рынок рабочей силы в туризме образуют лица, занятые поиском работы по найму. Им помогают службы занятости. Традиционно именно эта часть считается рынком рабочей силы в туризме. Однако рынок предполагает куплю-продажу товаров и наличие цены этих товаров. А ищущие работу по найму представляют лишь часть рынка рабочей силы, так как в данном случае этот товар лишь предполагается к продаже, но пока отсутствуют его купля, покупатель и цена, каковой является заработная плата. Практика рыночной экономики дает немало случаев, когда предполагаемая к продаже рабочая сила оказывается не востребованной покупателем и находит свое применение в сфере самозанятости и т. п.

Внутрифирменный рынок рабочей силы в туризме - это составная часть рынка рабочей силы в туризме. Купля-продажа товара (рабочей силы) совершается на предприятии от найма до увольнения наемного работника. Цена рабочей силы, т. е. заработная плата, выплачивается в течение всего периода работы в туристской организации. В отличие от других составных частей рынка рабочей силы в туризме (потенциального и циркулирующего) внутрифирменный рынок содержит то главное, что характерно для любого рынка, а именно - отношение купли-продажи, опосредованное ценой товара. На потенциальном рынке в туризме рабочая сила формируется как наемная, на циркулирующем она предлагается к продаже, и только на внутрифирменном рынке происходит реальная купля-продажа ее по определенной цене. Именно здесь сталкиваются друг с другом продавец (наемный работник) и покупатель рабочей силы (работодатель). Они непрерывно торгуются по поводу оплаты, условий, продолжительности, производительности, интенсивности труда, вступая в соглашения (трудовой и коллективный договоры, социальное партнерство и т. п.), а при отсутствии согласия между ними возникают различного рода конфликты вплоть до забастовок и т. д.

Наглядное представление о составных частях рынка рабочей силы дает рис. 10.3.
Напомним, что рынок труда в туризме - это рынок не только рабочих рук, но и рабочих мест. Выше были рассмотрены наиболее важные черты рынка рабочей силы и его место на рынке труда. Теперь настала очередь осветить основные черты рынка рабочих мест в индустрии туризма.

Рынок рабочих мест в туризме - это сфера купли-продажи рабочих мест на рынке труда в индустрии туризма, где рабочее место является товаром производственного назначения. Продавец рабочего места - работодатель, собственник рабочего места, но лишенный возможности превратить его в действующее рабочее место. Поэтому он предлагает его на рынке труда наемному работнику для заработка во временное использование не даром, а с определенной выгодой для себя, не отказываясь от собственности на рабочее место.